Студенты Арктического Государственного агротехнологического университета прошли мастер-классы по приготовлению блюд якутской, русской и восточной кухонь, состязались в национальных видах спорта, а также выступили с научными докладами, направленными на развитие науки и образования. Мероприятия прошли в рамках гранта Экономического факультета по проекту «Открытый мир» при поддержке Росмолодежи.
Студенты под руководством мастеров Колледжа технологий и управления АГАТУ готовили русские пельмени, якутскую лепешку, салат «Индигирка, таджикский плов, киргизский бешбармак и татарский эчпочмак. Ребята узнали о всех тонкостях приготовления данных блюд.
Мастера Колледжа технологий и управления АГАТУ подробно объяснили и показали технику приготовления теста, продемонстрировали особенности обработки и оформление блюд. Студенты на практике применили эти советы и приняли участие в создании блюд. Закончились мастер-классы совместной дегустацией и чаепитием.
«Я научился готовить салат «Индигирка». Из тех блюд, которые мы готовили, мне был знаком только таджикский плов. Наш плов отличается тем, что рассчитывается из пропорции один на один. Один килограмм риса, столько же морковки и мяса. За эти два дня на мастер-классах я многое узнал», – отметил студент Факультета ветеринарной медицины Додихудо Сияров.
В АГАТУ прошел фестиваль национальных игр народов мира. В соревнованиях приняли участие студенты со всех факультетов. Они состязались в киргизской стрельбе по мишени «Жамбы атмай», якутской игре «Нарты-сани», русской игре «Удочка», китайском бадминтоне, таджикских прыжках, а также в эвенкийской игре «Самый ловкий».
Все участники проявили свои лучшие качества: ловкость, быстроту, меткость, сноровку и сообразительность. По результатам напряженной борьбы третье заняла команда Колледжа технологий и управления, второе место досталось Инженерному факультету и первое место получил Факультет лесного комплекса и землеустройства.
Также в АГАТУ прошел образовательный форум «Открытый мир». В нем приняли участие студенты и магистранты университета. Они выступили с научными докладами, направленными на развитие науки и образования, содействие развитию единого культурного пространства и международного сотрудничества через искусство, совершенствование общефизической и разносторонней подготовки молодежи. Работа форума проходила по трем блокам: образование и наука, культура и искусство, спорт и здоровый образ жизни.
Цель форума – создание коммуникационной среды, способствующей поддержке молодежных инициатив, содействию самореализации молодежи, повышению уровня ее компетенций и навыков, формированию у молодежи ценностей патриотизма и навыков инновационного мышления, преумножению человеческого капитала.
Свои научные доклады представили студент Агротехнологического факультета Шохрух Нодиров «Язык – зеркало культуры», студент Экономического факультета Махмадназаров Ахмаджон «Адаптация иностранных студентов во время обучения: проблемы и пути его решения», студент Факультета ветеринарной медицины Жасулан Русланулы «Отличие и сходство казахов и якутов».
Источник: https://agatu.ru/
Здорово!